Hai mai sognato di essere nella tua versione della scena "Be Our Guest" di Beauty and the Beast? La porcellana balla, il cibo delizioso è davanti a te e proprio mentre stai per mordere … ti svegli. Per me quel sogno è diventato realtà in Giappone. Tranne il fatto che ero sveglio, seduto a una piccola tavola rotonda, e in realtà ero in grado di mangiare ogni singolo boccone.
Visitando il Giappone era stato a lungo nella mia lista dei desideri e lo scorso autunno, ho finalmente pianificato la mia avventura di Tokyo. Dal cibo, alle persone, all'atmosfera generale - ogni elemento era perfetto. Mi sono divertito così tanto che sto già programmando il mio prossimo viaggio. Ciò che non avevo pianificato, tuttavia, era che il posto che visitavo di più era un negozio che conoscevo fin troppo bene.
Sì, sono andato in Giappone e sono diventato ossessionato da 7-Eleven.
Probabilmente stai pensando che io sia pazzo, ma abbi pazienza. 7-Eleven in Giappone non è lo spazio oscuro che conosciamo e amiamo odiare in America. Invece, è una cosa di bellezza. È così popolare che il Giappone ospita quasi un terzo delle sedi del marchio in tutto il mondo. Attraversate quelle porte scorrevoli e vi trovate in un mondo magico in cui non solo potete ottenere pollo appena fritto, ma anche pagare la bolletta dell'elettricità. E non sono solo nella mia ossessione. Cerca su YouTube e troverai molte persone come me. Individui sani (relativamente) che sono andati in Giappone e hanno scoperto che 7-Eleven potrebbe essere il posto più felice della terra. Scusa, Tokyo Disneyland.
Il mio viaggio è iniziato con un panino con insalata di uova. Secondo quanto riferito da Anthony Bourdain, la versione di 7-Eleven era la migliore che avesse mai mangiato - ovviamente dovevo provarla da solo. Così, quando a Tokyo, ho fatto quello che chiunque avrebbe fatto: ho lasciato i bagagli in hotel, ho cercato su Google il posto più vicino e mi sono subito diretto.
L'intero posto era immacolato. Tutto era luminoso e pulito, e c'erano anche aree con posti a sedere in modo da poter gustare il cibo in pace. Con l'acquolina in bocca, mi diressi verso la sezione sandwich e trovai la famosa insalata di uova. Missione compiuta, ho trascorso i successivi 30 minuti a raccogliere qualsiasi cosa suscitasse il mio interesse. Sono uscito con il panino, un panino con la pizza, un dolcissimo aux aux raisin e due pacchetti di mini pancake. A completare il mio raggio c'erano due caffè: uno caldo e uno freddo. La parte migliore? Ho comprato tutto questo per meno di $ 15. Onestamente, il prezzo da solo rende una visita utile.
Riportai tutto nella mia camera d'albergo e dopo un solo boccone mi convertii. L'insalata di uova era divina: cremosa, a base di uova (in senso buono) e con il pane più morbido che abbia mai mangiato. Il panino per pizza conteneva il perfetto mix di formaggio e pomodoro, incapsulato in una cupola liscia simile a un cuscino. Quindi il dolore aux uvetta: strato su strato di crema pasticcera dolce, pasta sfoglia e uva passa grassoccia. A questo punto mi rendo conto che qualsiasi persona normale si fermerebbe. Ma non sono un tipo tranquillo, quindi sono andato ai pancake. Quello che pensavo fossero quattro mini pancake che si sono rivelati in realtà due sandwich di pancake riempiti con una crema di burro peccaminosa e una gelatina di acero strabiliante. Fino ad oggi, non riesco a esprimere correttamente quanto fosse buono. Anche il caffè era perfetto: appena macinato e delizioso.