Pensi di essere un duro per aver cercato di intrufolare una bottiglia di shampoo da 3 once oltre la sicurezza dell'aeroporto? Non è niente in confronto a quello che uno chef del Perù ha appena tentato di superare LAX.
Lo chef Virgilio Martinez, proprietario del ristorante Central in Perù e protagonista nella terza stagione di "Chef's Table" di Netflix, è atterrato a Los Angeles all'inizio di questa settimana. Lo chef era in città per prendere parte al festival del cibo di Los Angeles Times noto come Food Bowl. Per l'evento, Martinez ha deciso di portare con sé una prelibatezza locale nel bagaglio da stiva: 40 piranha congelate.
"Ero estremamente ossessionato dal portare piranha perché serviamo piranha nell'Amazzonia a Central, quindi ho detto:" Ragazzi, perché non correre il rischio di portare piranha a Los Angeles? " Martinez ha detto al Los Angeles Times. "Probabilmente hai idee preconcette sulle piranha a causa dei film, ma per me, piranha, andiamo a pescarle."
Secondo Martinez, fu catturato mentre passava la dogana. Quando gli ufficiali hanno aperto la sua borsa hanno chiesto, "cosa c'è dentro?" Martinez dice che ha semplicemente risposto, "Bones".
Grazie a quella risposta è finito in una stanza per gli interrogatori, dove gli è stato chiesto di nuovo perché avrebbe tentato di portare il pesce piuttosto aperto nel paese.
"Sto preparando una cena speciale con un amico che rispetto davvero e vado a fare un piatto che mi piace molto fare", ha spiegato Martinez ai funzionari, secondo il Los Angeles Times.
Dopo un interrogatorio di cinque ore, Martinez alla fine fu lasciato andare.
"Gli ho detto che proveniva dal mio cuore e gli ho mostrato alcune foto", ha detto Martinez. "Ho preso il mio libro e ho detto: 'Guarda, questo è quello che voglio fare con i piranha.' E alla fine disse: "Oh, wow, vai avanti"."