È un anno speciale per Aperol, in quanto il liquore italiano festeggia i suoi 100 anni nel 2019. Aperol è stato creato dai fratelli Luigi e Silvio Barbieri e lanciato alla Fiera Internazionale di Padova nel 1919. Quando nominano il liquore agli agrumi e alle erbe, hanno sono stati ispirati dal termine francese per aperitivo, "Apéro", e la ricetta è rimasta invariata fino ad oggi. Ma non è stato fino agli anni '50 che il cocktail Aperol Spritz è diventato popolare nel Veneto in Italia. La bevanda è un simbolo importante per lo stile di vita italiano, un segnale per rallentare e assaporare un momento di aperitivo sopra cibo e bevande con la famiglia e gli amici.
Mentre il mix di Aperol, Prosecco e acqua gassata è semplice da preparare in casa, è ancora più divertente sorseggiarne uno davanti agli snack salati in un classico caffè. Questi 10 punti in tutto il mondo sono alcuni dei nostri posti preferiti per prendere un Aperol Spritz e guardare il mondo che passa.
Gran Caffè Diemme - Padova, Italia
Per un assaggio della storia insieme al tuo Spritz, fai una visita alla città dove tutto è iniziato. Mentre ci sono molti caffè a Padova che servono eccellenti versioni della bevanda, siamo parziali del Gran Caffè Diemme, una moderna sala da cocktail che serve gustosi piatti condivisibili e antipasti per accompagnare le libagioni italiane. Mettiti al bar e fai uno spuntino sulle alici del Mar Cantabrico con burro e burrata mentre sorseggi il classico cocktail.
Aperitivo Bar presso La Centrale - Miami
La food hall italiana La Centrale ha aperto lo scorso anno nel quartiere Brickell di Miami e serve 40.000 piedi quadrati di ristoranti, bar, caffè, mercati e un'enoteca. Mentre ci sono quattro diversi bar tra cui scegliere, siamo parziali del bar Aperitivo di ispirazione Art Déco, uno spazio che fonde perfettamente le vibrazioni di Miami con i cocktail italiani. Mentre puoi ottenere il tuo Aperol Spritz in qualsiasi momento, ti consigliamo di fare un salto all'ora dell'aperitivo quotidiano quando i cocktail - e gli spuntini come le ali di pollo piccanti - costano tutti $ 5.
Augustus Harris - Londra
Zoom immagine Per gentile concessione di Augustus Harris
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Ispirato ai bàcari veneziani, che sono piccoli wine bar dove la gente si riunisce per aperitivi e snack, questo locale di Covent Garden ti trasporterà nella città fiancheggiata da canali. Augustus Harris serve un eccellente Aperol Spritz - insieme a una solida selezione di vini italiani - da abbinare a crostini, bruschette e formaggi e salumi pregiati di piccoli produttori. Prendi un tavolo sul marciapiede per osservare alcune persone pomeridiane ottimali.
Dante - New York City
Zoom immagine Steve Freihon / Per gentile concessione di Dante
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Questo ristorante e bar italiano è un classico di New York City. L'originale Caffe Dante aprì le sue porte nel 1915 e servì come casa per tutti, dagli immigrati italiani ad artisti come Patti Smith ed Ernest Hemingway. Ora Dante è il numero 9 nella lista dei 50 migliori bar del mondo e ha un intero menu dedicato alle bevande italiane, oltre a deliziosi piccoli piatti e paste fatte a mano che sono perfette da condividere. Ordina un Aperol Spritz alla spina che è perfettamente guarnito con un'oliva ripiena di mandorle.
Zoom immagine Steve Freihon / Per gentile concessione di Dante
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DiVino Wine Bar & Restaurant - Hong Kong
Hong Kong è diventata un hub per gli appassionati di cocktail negli ultimi dieci anni, quindi è un posto facile dove trovare qualsiasi tipo di cocktail classico che desideri. Se sei in vena di piatti italiani e libagioni, DiVino Wine Bar & Restaurant, diretto dallo chef Michele Senigaglia, è dove trovare la tua soluzione. Ti suggeriamo di entrare in questo posto per il loro menu nel tardo pomeriggio in cui puoi fare uno spuntino con una mini-pizza lanciata a mano e sorseggiare un Aperol Spritz, sia che tu scelga la formula classica o la primavera per la versione firma di DiVino che aggiunge Campari al mix.
Il Marchese - Roma
Questo splendido spazio pieno di luce è adornato con stucchi e velluto per conferire un aspetto europeo antico ed elegante. Il Marchese è specializzato in amari e aperitivi e immagazzina centinaia di bottiglie che piaceranno a ogni tipo di palato. Vieni presto per un Aperol Spritz e piccoli piatti come arancini e tartare di manzo, quindi rimani per paste e piatti sapientemente preparati come il polpo puttanesca.
Pink Bar at Stamba Hotel - Tbilisi, Georgia
Tbilisi è una destinazione emergente che dovrebbe essere nella lista dei desideri di ogni avventuriero, e lo Stamba Hotel è assolutamente da visitare quando si esplora la capitale della Georgia. L'edificio ospitava la più importante tipografia del paese e presenta dettagli di design come atri e cortili per gli ospiti. Visita il Pink Bar dell'hotel, uno spazio colorato coronato da un enorme lampadario di cristallo che serve di tutto, dagli Aperol Spritz al georgiano Limoncello.
Giulietta - Toronto
Zoom immagine Ali Kaufman / Per gentile concessione di Giulietta
Zoom immagine Ali Kaufman / Per gentile concessione di Giulietta
Toronto ha una delle più grandi popolazioni italiane al di fuori dell'Italia, quindi è piena di ottimi ristoranti e bar che offrono cibo e bevande autentici del vecchio paese. Uno dei nostri preferiti è Giulietta, un'elegante trattoria che serve il quartiere Dufferin Grove della città. Accostati al bar per un aperol Spritz sapientemente preparato e un piatto di croccanti e salati fritti di calamari.
La Alacena - Buenos Aires
Julieta Oriolo e Mariana Bauzá si incontrarono nella scuola di cucina e in seguito decisero di aprire il loro ristorante di ispirazione italiana La Alacena. Lo spazio soleggiato offre pasta fatta in casa, panini alla griglia e bevande rinfrescanti come lo Spritz, insieme a deliziosi dessert e pasticcini. Dopo aver riempito le bolle dal lato del ristorante, fai un salto nella panetteria accanto e prendi le prelibatezze per la colazione di domani.